随着春节的日益临近，平鲁区市场监督管理局全面开展了食品安全专项检查，进一步加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

检查过程中，执法人员深入各大食品批发市场、超市等场所，对节日热销食品进行了严格检查。检查内容涵盖了食品生产日期、保质期、添加剂使用、储存条件以及包装标识等多个方面，力求全方位、无死角地排查食品安全隐患。

此次检查中，执法人员还利用快速检测等科技手段，对部分白酒进行了抽检，大大提高了检测的效率和准确性。同时积极向商户宣传食品安全法律法规和相关知识，引导他们自觉遵守食品安全标准，共同维护良好的市场秩序。（张先峰?刘国霞）